Качество продукции Октябрьского молочного завода

Предприятие осуществляет контроль активную работу по улучшению качества выпускаемой продукции, проводится сбытовая и маркетинговая политика су четом развития современного рынка.

На предприятии сертифицирована система менеджмента безопасности пищевой продукции, соответствующая требованиям СТБISO 22000-2020. Внедрена система управления качеством и безопасностью производства и хранения сухих молочных продуктов, масла сливочного и масла шоколадного, сухих смесей для молочного мороженого по системе НАССР, соответствующей требованиям СТБ 1470-2021.

Предприятие является экспортно ориентированным.

Около 60% в структуре зарубежных отгрузок приходится на Казахстан.Также продукцию поставляют в Россию.

Продукция филиала ОАО «Рогачевский МКК» Октябрьский молочный завод по достоинству оценена на Международном дегустационном конкурсе качества пищевой продукции «ПРОДЭКСПО: Традиции. Качество. Инновации».

Создание безопасной молочной продукции гарантированно высокого качества невозможно без эффективного функционирования системы контроля качества испытаний продукции по всей цепочке производства: от сырья до готового продукта. Большая ответственность за организацию, достоверность результатов такого контроля возложена на производственную лабораторию завода.

Основными составляющими работы лаборатории являются профессионализм и квалификация персонала, использование современных средств измерений и испытательного оборудования, качественные методологии и условия испытаний. Сотрудники проверяют качество  поступающего сырья, проводят анализы, контролируют технологические процессы, проверяют органолептические и физико-химические показатели выпускаемой продукции.